金秋十月，秦岭腹地稻浪翻滚。10月20日，佛坪县石墩河镇薅林湾村百亩旱稻迎来首个收割季。沉甸甸的稻穗压弯禾秆，大型收割机穿梭田间、轰鸣作业，收割、脱粒、装袋一气呵成，处处是颗粒归仓的丰收图景。
“你看这稻穗粒粒饱满，第一年试种能有这成色，值了！”驻村第一书记蒋涛捋起一把稻穗摊在掌心，喜悦溢于言表。作为我市首个粳型旱稻试种示范点，这片山间稻田不仅喜获丰收，更为秦巴山区破解山地种粮难题探出了新路径。
谁能想到，眼前这片丰产田，曾是村里多年的“心病”。薅林湾村地处秦岭深处，烂泥湖组海拔偏高，冬水田长期陷入“有水浸、无稳定水源”的困境。“以前这些地只能种玉米、土豆，品种单一、产量偏低，不少地块渐渐撂荒。”蒋涛望着连片稻田回忆道。
为盘活山地资源、夯实粮食生产根基，今年初，镇村干部多方考察，从云南引进优质旱稻品种“滇禾优615”开展试种。该品种耐旱抗病、分蘖能力强，米质达到农业农村部优质二等食用粳稻标准，适配本地旱作种植条件，为这片长期“缺水”的土地带来新希望。
好种子离不开好技术支撑。试种期间，镇村全程跟进管护，多次邀请云南农技专家驻村蹲点指导，通过现场实操、集中培训，把播种、追肥、除草、病虫害防控等关键技术手把手传授给村民。
“专家结合本地土质定了种植标准，株距17厘米、行距25厘米，这个密度通风透光效果最好。”薅林湾村烂泥湖组组长杨金山蹲在田埂上边比划边说，“咱们地块肥力不错，施肥必须控量，氮肥过多会造成稻株徒长，后期容易倒伏，这也是我们今年摸索出来的经验。”
收割机来回穿梭，一袋袋稻谷陆续装车外运。村民杨汉章站在田头喜笑颜开：“种子免费提供，村上还有专人技术指导。我这4亩地收的稻谷留作口粮，一年能省下一千多元买米钱，划算得很！”他弯腰捧起刚脱粒的稻谷，金灿灿的谷粒从指缝滑落，满是丰收的踏实感。
值得一提的是，这100亩旱稻地块中，包含28亩盘活的撂荒地。和传统水稻育苗移栽、持续引水灌溉不同，旱稻采用直播种植，在当地高海拔地块可依托自然降水生长，管护成本显著下降。旱稻耐旱、易管护的特性，让闲置土地重焕生机，真正实现地尽其用。
“今年共有20余户村民参与种植，试种首年亩产预估800斤左右。”蒋涛介绍，明年村里计划在适宜地块将种植规模扩大至200亩，同步探索农产品深加工，延伸产业链、提升附加值，依托旱稻产业带动村民稳粮增收。
从“有水浸、无稳定水源”的发展困境，到“旱地亦能粮满仓”的创新突破，薅林湾村旱稻喜获丰收，是“藏粮于地、藏粮于技”的生动实践，也为我市发展山地旱作农业、守牢粮食安全底线、拓宽群众增收渠道打造了可复制的山区样板。